元旦是庆祝新年的开始。庆祝元旦可以说是世界各国和地区的元旦习俗。在中国，元旦也被列为法定假日。中国和世界上大多数国家和地区都采用公历1月1日作为新年的开始，这就是所谓的“元旦”。
元旦的意义
每年的1月1日是元旦，这是新年的开始。”“元旦”是个复合词。根据一个词，“丹”代表一个圆太阳。“太阳”下面的“一”字代表地平线，意思是太阳从地平线升起。它象征着重生，是对不断上升的希望的一种寄托。
孩子们过年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年兴旺发达。文化习俗方面：秧歌、踩高跷、二人转等将陆续在庙会上表演。天津充满了文化娱乐活动。山东省元旦这天，学生们向孔子雕像献祭，以迎接下一个黄金年。
元旦习俗
在中国北方，冬天天气寒冷，白天短，夜晚长。从元旦开始，农闲时节的人们杀猪放羊，盘腿坐在炕上，聊聊日常生活。直到正月十五，他们才作工，也不出去。由于天气寒冷，东北元旦的饮食主要是冷冻食品、泡菜、炖菜。如冻饺子、酸菜炖粉丝、腌雪红等都是元旦必不可少的食物。
中国南方的元旦习俗趋于高雅。在江浙一带，竹竿逢年过节绑在草地上点燃，被称为“青天蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”招待客人，有的还放橄榄和金橘，称为“抱元宝”。
在福建，“春”和“剩”在福建是一样的。元旦吃饭时，要在米饭上插上红纸花，俗称“春米”。春稻是“年年有余”的象征。在广东，元旦这天，长辈们会给年轻一代发红包或橘子，这也是来年好运和顺差的象征。
在台湾，逢年过节，全家老少都聚在一起吃顿饭。火锅放在餐桌上，被称为“火炉”。参加“围炉”的人，要品尝桌上的每一道菜，象征性地饮酒，让来年兴旺发达。